RezervaceRezervace ubytování
KalendářAkce 2020
PoukazDárkový poukaz
KošíkE-Shop s vínem

Víkendové menu

Možnost bezlepkového, vegetariánského a veganského stravování, prosím zavolejte nám předem.

 


14. - 16. 2. 2020
Valetnýnské degustační menu
 

   

Amouse – bouche

 

Grilované mušle svatého Jakuba,

risotto nero, avokádové pyré, glazé z pečených citronů, salát wakame

  

Velouté z muškátové dýně

s wintonem s foie gras, espuma z kokosového mléka

 

Mořský vlk

s pikantní křupavou zeleninou a omáčkou z pečených topinamburů

 

Hovězí filet 55°

s lanýžovou kaší, divokou brokolicí vařenou ve víně a omáčkou sauternes

 

Limetový sorbet

Chardonnay sekt, máta

 

Čokoládová bomba,

pomerančový mousse, popcorn ve slaném karamelu



 Teplé a studené pokrmy jsou určeny k přímé spotřebě




Recenze hostů

Vinařský penzion André je velmi krásné místo. Pěkné a čisté ubytování s velmi chutným jídlem z místní restaurace. Personál je milý a usměvavý. Pro ty, kteří si chtějí při pobytu odpočinout a relaxovat tu mají pěkné wellness (vířivka, sauna). V okolí penzionu se můžete kochat krásami Velkých Pavlovic, projít se kolem jejich vinic, případně si udělat procházku na rozhlednu Slunečná. Byla jsem tu již podruhé a pokaždé se mi tu velice líbilo. Všem toto krásné místo doporučuji.

Martina Kašparová

Fotogalerie

PROHLÍDKA

Na dobré jídlo vás zvou

Kuchař

Michal Hiadlovský
Šéf kuchař

Kuchař

Andrej Balan
Kuchař