S T E A K Y

29.11. – 30.11.2025

 

Předkrmy

 

Tatarák z vyzrálé hovězí květové špičky,

 kapary, marinovaná šalotka v naší višňovce,

žloutkový gel, topinky

*1,3,10

299 Kč

 

Šlehaný kozí sýr

marinovaná červená řepa,

karamelizované ořechy, citrusový gel, ciabatta

*1,3,5,7,8,12

269 Kč

 

Polévky

 

Hovězí vývar

trhané maso, čerstvé nudle, kořenová zelenina

*1,3,7,9

109 Kč

 

Dýňový krém

restovaná pancetta, čerstvý sýr, dýňová

semínka, dýňový olej

*7,9,11,12

129 Kč

 

Hlavní chody

 

Hovězí steak z pravé svíčkové

*7

489 Kč

 

Hovězí steak z nízkého roštěnce

*7

389 Kč

 

Hovězí rump steak 

*7

369 Kč

 

Telecí rib eye steak 

*7

399 Kč

 

Steak z tuňáka

*4

379 Kč

 

Grilovaná vepřová panenka

*

289 Kč

 

Grilované husí prso

*

329 Kč

 

Kuřecí supreme na grilu

*

269 Kč

 

Grilovaný Halloumi sýr

*7,8,12

289 Kč

 

Přílohy

 

Bramborové pyré *7

 

Pečené grenaille

 

Smažené hranolky

 

Grilovaná zelenina s žampiony *9

 

Míchaný listový salát, granátové jablko

69 Kč

 

Omáčky

 

Omáčka z našeho cideru a medu *9

 

Pepřová omáčka s koňakem *7,9

 

Omáčka z gorgonzoly *7,12

 

Omáčka ze sušených hřibů a naší Frankovky *1,7,9

 

Bylinková majonéza *3

59 Kč

 

Dezerty

 

Vdolky

povidlová omáčka, šlehaný tvaroh, lesní ovoce

*1,3,7,12

159 Kč

 

Dýňový pečený cheesecake 

slaný karamel

*1,3,7,12

149 Kč

 

 

* seznam alergenů obsažených v pokrmech             * Teplé a studené pokrmy jsou učeny k přímé spotřebě bez skladování