Pondělí

Amuse - bouche

Polévka: Česneková polévka se sýrem a chlebovými krutony

1. Moravské uzené s křenovou omáčkou a kynutým knedlíkem *1,3,7,8,9,12

2. Pohankové risotto s červenou řepou a kozím sýrem, vejce 63°C *1,3,7,8,9,12

Úterý

Amuse - bouche

Polévka: Špenátový krém

1. Vepřová játra na roštu, opékané brambory, tatarská omáčka *1,7,9

2. Variace listových salátů s rostbífem a česnekovou bagetkou *1,3,5,7,8,9,10,12

Středa

Amuse - bouche

Polévka: Boršč se zakysanou smetanou

1. Štěpánská hovězí pečeně s dušenou rýží nebo knedlíkem *1,3,7,9

2. Smažený telecí řízek s vlažným bramborovým salátem *1,3,7,9,10

Čtvrtek

Amuse - bouche

Polévka: Slepičí vývar s domácím drobením

1. Smažené kuřecí paličky s bramborovou kaší a okurkovým salátem *1,3,7,9

2. Thajské rybí koláčky se zeleným kari a jasmínovou rýží *1,3,4,7,9

 

Pátek

Amuse - bouche

Polévka: Hrachová polévka

1. Grilovaná krkovička s karotkovým pyré a omáčkou z pečeného česneku *1,3,7,9,11

2. Konfitovaná kachna s červeným zelím a bramborovými knedlíky s cibulkou *1,3,7,11

Rozšířená nabídka:

3. Jelení guláš s cibulkou, feferonkou a karlovarským knedlíkem *1,3,7,8,9,11,12

Cena menu 3: 239 Kč  

*seznam alergenů obsažených v pokrmech                  změna jídel vyhrazena