Připravujeme pro vás zajímavé, chutné pokrmy
ze sezónních a regionálních potravin

 

 

Předkrmy a malá jídla

Starters and small meals

Vorspeisen und kleine Mahlzeiten

 

 

Rillettes z konfitované krkovice,

kdoulové pyré, cornichons, kroucený chléb

Confit collar rillettes, quince purée, cornichons, bread

Rillettes aus konfiertem Schweinekamm, Quittenpüree, Cornichons, gedrehtes Brot

*1,3,5,7

169 Kč

 

Salát Caprese,

bazalkové pesto

Caprese salad, basil pesto

Caprese Salat, Basilikumpesto

*1,3,5,7,12

149 Kč

 

 

Polévky

Soups

Suppen

 

 

Bramborový krém,

pancetta, žampiony

Potato cream, pancetta, champignons

Kartoffelcremesuppe, Pancetta, Champignons

*1,7,9

99 Kč

 

Polévka dle denní nabídky

Soup according to the daily menu

Suppe laut Tagesangebot

65 Kč

  

 

Hlavní chody

Main meals

Hauptgerichte

 

 

Telecí Rib eye,

dýňové pyré, růžičková kapusta, pepřová omáčka

Veal Rib Eye, pumpkin purée, Brussels sprouts, pepper sauce

Rib eye Steak vom Kalb, Kürbispüree, Rosenkohl, Pfeffersauce

*7,9

499 Kč

 

Grilovaný okoun,

bramborové pyré, hrášek, šafránová omáčka

Roasted perch, potato purée, saffron sauce

Gegrillter Barsch, Kartoffelpüree, Erbsen, Safransauce

*4,7

389 Kč

 

Vepřová panenka,

pečené grenaille, ořechy, hřiby

Pork tenderloin, roasted grenaille, nuts, mushrooms

Schweinefilet, gebratene Grenaille-Kartoffeln, Nüsse, Steinpilze

*7,9

349 Kč

 

Čerstvé těstoviny,

lanýžová omáčka, žampiony, pecorino

Fresh pasta, truffle sauce, champignons, pecorino

Frische Pasta, Trüffelsauce, Champignons, Pecorino

*1,3,7,9,12

299 Kč

 

Caesar salát,

grilované krůtí prso, parmezán, krutony

Caesar salad, grilled turkey breast, parmesan, croutons

Caesar Salat, gegrillte Putenbrust, Parmesan, Croutons

*1,3,4,7,10,11,12

289 Kč

 

 

Dezerty

Desserts

Nachspeisen

 

 

Kynuté švestkové knedlíky,

přepuštěné máslo, strouhaný tvaroh

Dumplings with plums, ghee, curds

Germknödel mit Zwetschken, geklärtes Butter, geriebener Quark

*1,3,7,12

139 Kč

 

 

Zmrzlinový pohár André s čerstvým ovocem

André Ice Cream Cup with Fresh Fruits

André Eisbecher mit frischen Früchten

*7

119 Kč

 

 

Dezert / koláč dle denní nabídky

Dessert/Pie according to the daily menu

Dessert oder Kuchen laut Tagesangebot

 

 

 

 

K vínu

With wine

Zum Wein

 

 

Výběr sýrů,

meruňková marmeláda, sušené ovoce, pečivo

Cheese selection, apricot marmalade, dried fruits, breads

Käsevariation, Marillenmarmelade, getrocknete Früchte, Gebäck

*1,3,5,7,8,11,12

299 Kč

 

 

Sušená šunka, parmezán,

olivy, sušená rajčata, olivový olej, pečivo

Dried ham, parmesan, olives, dried tomatoes, olive oil, breads

Luftgetrockneter Schinken, Oliven, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Gebäck

*1,3,5,7,12

279 Kč

 

 

Výběr klobás,

hrubozrnná hořčice, cornichons, pečivo

Sausages selection, mustard sauce, cornichons, breads

Wurstvariation, grobkörniger Senf, Cornichons, Gebäck

*1,3,5,7,10,11,12

249 Kč

 

 

Pražené mandle

Roasted almonds

Geröstete Mandeln

*8

99 Kč

 

* seznam alergenů obsažených v pokrmech