Připravujeme jsme pro vás zajímavé, chutné pokrmy
ze sezónních a regionálních potravin

 

Předkrmy a malá jídla

Starters and small meals

Vorspeisen und kleine Mahlzeiten

 

Salát z pečené letní zeleniny s rajčaty,

feta sýr, mandle a topinka ze selského chleba

Baked summer vegetables salad, feta cheese, almonds, fried bread

Gegrillter Sommergemüsesalat mit Tomaten, Feta, Mandeln und Toast

*7,8,12

139 Kč

*Müller Thurgau BIO 2017

 

Vařený hovězí jazyk 24 hodin,

domácí halušky, brynzová omáčka, farmářský špek

Boiled beef tongue 24 hours, homemade bryndza gnocchi, farmers bacon

Rinderzunge 24 Stunden gegart, hausgemachte Brimsennokerln, Speck

*1,3,7,9,12

159 Kč

*Rulandské šedé, polosladké 2018

 

  

Polévky

Soups

Suppen

 

Italská rajčatová s bazalkou

Italian tomato soup with basil

Italienische Tomatensuppe mit Basilikum

*1,3,7,11

80 Kč

 

 

Polévka dle denní nabídky

According the daily menu

Laut Tagesangebot

65 Kč

 

  

Hlavní chody

Main meals

Hauptgerichte

 

Filet z ryby suzuki pečený na česnekovém másle,

mačkaný hrášek , omáčka romesco (z pečených paprik a rajčat)

Suzuki fish fillet prepared on garlic butter, mashed peas, romesco sauce from baked peppers and tomatoes

Auf Knoblauchbutter gebratener Suzuki-Fischfilet, Erbsenpüree, Romesco Sauce (geröstete Paprika und Tomaten)

*4,7,8

329 Kč

*Müller Thurgau BIO 2017

 

Vyzrálá vepřová kotleta na kosti z grilu,

peperonáta, konfitované brambory a pepřová omáčka

Matured pork cutlet, peperonata, roasted potatoes, peppercorn sauce

Gegrilltes gereiftes Schweinekotelett mit Knochen, Peperonata, confierten Kartoffeln und Pfeffersauce

*7,9

325 Kč

*Rulandské šedé, suché 2018

 

Hovězí líčka dušená na červeném víně,

bramborová kaše a restovaná zelenina se žampiony

Beef cheeks boiled in red wine, mashed potatoes, roasted vegetables and mushrooms

In Rotwein geschmorte Rinderbäckchen, Kartoffelpüree und gebratenes Gemüse mit Champignons

*7,9,12

319 Kč

*Svatovavřinecké BIO, suché 2018

 

Letní salát z cizrny, hrášku a cukety,

grilované kousky kuřete a bagety

Summer salad with chickpea, peas and courgette, grilled chicken and baguette

Sommersalat aus Kichererbsen, Erbsen und Zucchini mit gegrillten Hähnchenstreifen und Baguette

*1,3,5,7

269 Kč

*Veltlínské zelené, suché 2019

 

Čerstvé těstoviny se špenátovým velouté,

 trhaná mozzarella, pečené  cherry rajčátky a bazalka

Fresh pasta with spinach velouté, shredded mozzarella, roasted cherry tomatoes and basil

Frische Pastete mit Spinatsauce, Mozzarella, gebratene Cherrytomaten und Basilikum

*1,3,7,9,12

229 Kč

*CH.C. André moravský Sekt brut

 

 

Dezerty

Desserts

Nachspeisen

  

Čokoládový dortík,

jahodová omáčka a šlehačka

Chocolate cake, strawberry sauce and whipped cream

Schokokuchen, Erdbeersauce und Schlagsahne

*3,7

119 Kč

*Rulandské šedé, polosladké 2019

  

Ovocný koláč,

zmrzlina, jahody a šlehaný tvaroh

Fruit pie, ice cream, strawberry, whipped curd cheese

Obstkuchen, Eis, Erdbeere und cremig aufgeschlagener Topfen

*1,3,7,12

115 Kč

*André rosé, polosladké 2019

 

Tvarohovo - meruňková pěna,

křupavá drobenka

Quark-apricot mousse, crunchy streusel

Aprikosen-Topfen-Mousse mit knusprigen Streuseln

*3,7,8,12

109 Kč

*CH.C. André moravský Sekt brut

  

Zmrzlinový pohár André s čerstvým ovocem

André Ice Cream Cup with Fresh Fruits

André Eisbecher mit frischen Früchten

*7

109 Kč

 

 

K vínu

With wine

Zum Wein

 

Talíř delikátní sýrů dle našeho výběru

Variety of delicious cheeses

Ein Teller mit leckeren Käsesorten

*1,3,7,11,12

279 Kč

 

Variace delikátních klobásek od pana uzenáře Hakalíka

Variety of delicious made sausages by Mr. Hakalik

Herr Hakalík‘s Variation von hausgemachten Würstchen

*1,3,7,10,11

199 Kč

 

Smažené bramborové lupínky

Fried potato chips

Gebratene Kartoffelchips

*

65 Kč

 

Pražené mandle

Roasted almonds

Geröstete Mandeln

*8

99 Kč

 

  

* seznam alergenů obsažených v pokrmech

*seznam doporučených vín