Vánoční provozní doba:
RESTAURACE:
zavřeno 23. 12. 2020 - 2. 1. 2021
VINOTÉKA:
28. 12. 2020 9:00 - 15:00
29. 12. 2020 9:00 - 15:00
30. 12. 2020 9:00 - 15:00
zavřeno 31. 12. 2020 - 2. 1. 2021
Možnost bezlepkového, vegetariánského a veganského stravování pro ubytované hosty, prosím zavolejte nám předem.
Předkrmy
Appetizery/Vorspeizen
Hovězí tatarák,
kapary, aioli, lanýžový olej, topinky *1,3,7
Beef tartare steak, capers, aioli, truffle oil, fried bread
Rindertatar, Kapern, Aioli, Toast, Trüffelöl
289 Kč
Bruschetta s olivami,
rajčata, sušená šunka, rukola *1,3,5,7,12
Bruschetta with olives, tomatoes, cured ham, rocket salad
Bruschetta mit Tomaten und Oliven, Luftgetrockneter Schinken, Rucola
199 Kč
Polévka
Soup/Suppe
Krém z pečených paprik a rajčat,
bylinkové krutony, parmazán *1,3,7,9,12
Creamy roasted pepper and tomato soup, herb croutons, parmesan cheese
Creme Suppe aus gebackenen Tomaten und Paprika, Kräuter-Croutons, Hartkäse
119 Kč
Polévka dle denní nabídky
Soup acording to daily menu
Suppe laut Tagesangebot
Hlavní chody
Main courses/Hauptgericht
Vyzrálá hovězí květová špička,
divoká brokolice, zauzené bramborové pyré, pepřová omáčka *7,9
Rump steak, wild broccoli, smoked mashed potatoes, pepper sauce
Rump Steak, Wilder Brokkoli, , Geräuchertes Kartoffelpüree, Pfeffer Sauce
539 Kč
Pražma královská,
fava fazole, marinované ředkvičky, šafránová omáčka *4,7
Gilthead bream, fava beans, marinated radishes, saffron sauce
Goldbrasse, Fava Bohnen, Radieschen marinierte, Safran Sauce
489 Kč
Vepřová pluma,
grilovaná baby cuketa, pečené grenaille, gorgonzolová omáčka *1,7,9,12
Pork pluma, grilled baby zucchini, roasted grenaille, gorgonzola sauce
Pluma vom Schwein, Gegrillte baby Zucchini, geröstete Grenaille, Gorgonzola Sauce
389 Kč
Řízek z kančího hřbetu, lehký bramborový salát *1,3,7,10
Wild boar schnitzel, light potato salad
Schnitzel vom Damwild, Leichter Kartoffelsalat
379 Kč
Kuřecí supreme, míchaný listový salát,
cherry rajčata, hořčičný dresink, bylinkové krutony *1,3,5,7,10,11
Chicken supreme, mixed leaf salad, cherry tomatoes, mustard dressing, herb croutons
Huhn Supreme, Gemischter Blattsalat, Cherry-Tomaten, Honig-Senf Dressing, Kräuter-Croutons
349 Kč
Čerstvé těstoviny, boloňské ragú, parmazán *
Fresh pasta, bolognese ragù sauce, parmesan cheese
Frische Pasta, Ragù Bolognese, Hartkäse
339 Kč
Dezerty
Desserts/Nachtisch
Pistáciová panna cotta,
jahodová omáčka, bílá čokoláda *7,8
Pistachio panna cotta, strawberry sauce, white chocolate
Pistazien Panna Cotta, Erdbeersoße, Weiße Schokolade
159 Kč
Meruňkové knedlíky,
máslo, tvaroh, perník *
Apricot dumplings, butter, Curd cheese, gingerbread
Marillenknödel, Butter, Quark, Lebkuchen
159 Kč
Zmrzlinový pohár André s čerstvým ovocem *7
Ice cream sundae André with fresh fruits
André Eisbecher mit frischen Früchten
129 Kč
K vínu
Withwine/Zum Wein
Výběr sýrů,
meruňkový džem, sušené ovoce, pečivo
Cheese selection, apricot jam, dried fruits, breads
Käsevariation, Apricosemarmelade, getrocknete Früchte, Gebäck
*1,3,5,7,8,11,12
339 Kč
Sušená šunka, parmezán,
olivy, sušená rajčata, olivový olej, pečivo
Dried ham, parmesan, olives, dried tomatoes, olive oil, breads
Luftgetrockneter Schinken, Oliven, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Gebäck
*1,3,5,7,12
319 Kč
Výběr klobás,
hrubozrnná hořčice, cornichons, pečivo
Sausages selection, mustard sauce, cornichons, breads
Wurstvariation, grobkörniger Senf, Cornichons, Gebäck
*1,3,5,7,10,11,12
289 Kč
Pražené mandle
Roastedalmonds
Geröstete Mandeln
*8
99 Kč
*seznam alergenů obsažených v pokrmech
Teplé a studené pokrmy jsou určeny k přímé spotřebě
Vinařský penzion André je velmi krásné místo. Pěkné a čisté ubytování s velmi chutným jídlem z místní restaurace. Personál je milý a usměvavý. Pro ty, kteří si chtějí při pobytu odpočinout a relaxovat tu mají pěkné wellness (vířivka, sauna). V okolí penzionu se můžete kochat krásami Velkých Pavlovic, projít se kolem jejich vinic, případně si udělat procházku na rozhlednu Slunečná. Byla jsem tu již podruhé a pokaždé se mi tu velice líbilo. Všem toto krásné místo doporučuji.
Andrej Balan
Šéfkuchař
RESTAURACE:
zavřeno 23. 12. 2020 - 2. 1. 2021
VINOTÉKA:
28. 12. 2020 9:00 - 15:00
29. 12. 2020 9:00 - 15:00
30. 12. 2020 9:00 - 15:00
zavřeno 31. 12. 2020 - 2. 1. 2021