Připravujeme pro vás zajímavé, chutné pokrmy
ze sezónních a regionálních potravin

 

 

Předkrmy

Hovězí tatarák,

kečup z pečených paprik, lanýžová majonéza, kapary, topinka

*1,3,7,10

239 Kč

 

Hummus,

cizrna, červená řepa, rukola, med, kroucený chléb

*1,3,5,7,10

149 Kč

 

 

Polévka

Zelňačka z červeného zelí,

uzená krkovice, brambor, zakysaná smetana

*1,7,9

99 Kč

 

Polévka dle denní nabídky

65 Kč

 

 

Hlavní chody

Steak z hovězího pupku,

pečené grenaille, chimichurri, restovaná karotka

*7,9

449 Kč

 

Telecí řízek,

lehký bramborový salát

*1,3,7,10

389 Kč

 

Vepřová panenka,

bramborové pyré, vlašské ořechy, gorgonzolla, sušená hruška

*1,7,8,9,12

369 Kč

 

Kuřecí supreme,

zeleninová tarhoňa, omáčka z pečených paprik

*1,7,9

349 Kč

 

Čerstvé tagliatelle,

kančí ragú, rajčata, farmářský sýr

*1,3,7,8,12

329 Kč

 

Houbové risotto,

zastřené vejce, parmezán, rukola

*3,7,9,10,12

299 Kč

 

 

 

Dezerty

Fondant z bílé čokolády,

ostružinová omáčka, crème fraîche

*1,7

149 Kč

 

Pošírovaná hruška,

redukce z červeného vína, vanilková zmrzlina

*7

129 Kč

 

Zmrzlinový pohár André s čerstvým ovocem

*7

119 Kč

 

 

Dezert dle denní nabídky

 

 

 

 

K vínu

With wine

Zum Wein

 

 

Výběr sýrů,

meruňková marmeláda, sušené ovoce, pečivo

Cheese selection, apricot marmalade, dried fruits, breads

Käsevariation, Marillenmarmelade, getrocknete Früchte, Gebäck

*1,3,5,7,8,11,12

299 Kč

 

 

Sušená šunka, parmezán,

olivy, sušená rajčata, olivový olej, pečivo

Dried ham, parmesan, olives, dried tomatoes, olive oil, breads

Luftgetrockneter Schinken, Oliven, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Gebäck

*1,3,5,7,12

279 Kč

 

 

Výběr klobás,

hrubozrnná hořčice, cornichons, pečivo

Sausages selection, mustard sauce, cornichons, breads

Wurstvariation, grobkörniger Senf, Cornichons, Gebäck

*1,3,5,7,10,11,12

249 Kč

 

 

Pražené mandle

Roasted almonds

Geröstete Mandeln

*8

99 Kč

 

* seznam alergenů obsažených v pokrmech