Připravujeme jsme pro vás zajímavé, chutné pokrmy
ze sezónních a regionálních potravin

 

Předkrmy a malá jídla

Starters and small meals

Vorspeisen und kleine Mahlzeiten

 

Rillettes z divočáka

s marinovanou zeleninou, hořčičnou majonézou a topinkami

Wild boar rillettes, marinated vegetables, mustard mayonnaise, fried bread

Wildschwein-Rillettes mit mariniertem Gemüse, Senf-Mayonnaise und Toast

*1,3,7,10

169 Kč

*Frankovka 2016, suché

 

 Italská bruschetta

s rajčaty, bazalkou a mozzarelou

Italian bruschetta with tomatoes, basil and mozzarela

Italienische Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella

*1,3,5,7,12

149 Kč

*André rosé 2019, polosladké

 

  

 

Polévky

Soups

Suppen

 

Podzimní dýňová polévka s kari a koriandrem,

dýňovým olejem a restovanými semínky

Autumnal pumpkin soup with curry, coriander, pumpkin oil and roasted seeds

Herbst Kürbissuppe mit Curry, Koriander, Kürbiskernöl und gerösteten Kernen

*7,11

85 Kč

*Rulandské šedé 2019, suché

 

Polévka dle denní nabídky

According the daily menu

Laut Tagesangebot

65 Kč

 

 

 

 

Hlavní chody

Main meals

Hauptgerichte

 

Grilovaný vepřový tomahawk

s bramborovou kaší, kaparovou omáčkou a salsou z pečených paprik

Grilled pork tomahawk steak, mashed potatoes, capers sauce, baked peppers salsa

Gegrillter Tomahawk Steak vom Schwein mit Kartoffelpüree, Kapernsauce und Salsa aus gegrillten Paprikas

*7,9

349 Kč

*Grand cuvée André 2017, suché

 

Grilovaný pohořelický sumec

s podzimní zeleninou a omáčkou z pečených topinamburů

Grilled catfish, autumnal vegetables, baked Jerusalem artichoke sauce

Gegrillter Wels aus Pohořelice mit Herbstgemüse und Sauce aus gebackenen Topinamburen

*4,7,9

319 Kč

*Veltlínské zelené 2019, suché

 

Hovězí krk dušený na červeném víně

s celerovým pyré a restovanými liškami

Beef neck stewed with red wine, celery root puree, roasted mushrooms

Auf Rotwein geschmorter Rinderhals mit Selleriepüree und gerösteten Pfifferlingen

*7,9

309 Kč

*André 2017, suché

 

Salát Caesar

grilované kousky kuřete, česnekové krutony, sýr Grana Padano

Caesar salad with grilled chicken, garlic croutons, Grana Padano cheese

Salat Caesar mit gegrillten Hähnchenstreifen, knoblauchkroutons, Grana Padano Käse

*1,3,5,7

259 Kč

*Veltlínské zelené, suché 2019

 

Čerstvé těstoviny s červenou řepou a kozím sýrem,

opečenými ořechy a rukolou

Fresh pasta with beetroot, goat cheese, roasted nuts and saladrocket

Frische Pastete mit Roter Rübe und Ziegenkäse, geröstete Nüsse und Rucola

*1,3,7,8,12

249 Kč

*André rosé 2019, polosladké

 

  

Dezerty

Desserts

Nachspeisen

 

 Karamelová pěna s malinami,

křupavou drobenkou a šlehačkou

Caramel mousse with raspberries, crunchy crumbs, whipped cream

Karamell-Mousse mit Himbeeren, Streuseln und Schlagsahne

*1,7

139 Kč

*Tramín červený 2018, polosladké

 

 Bezlepkový čokoládový dort

se zmrzlinou, šlehačkou a coulis z lesního ovoce

Gluten-free chocolate cake, icecream, whipped cream, forest fruit coulis

Glutenfreie Schokotorte mit Eis, Schlagsahne und Beeren Coulis

*3,7

129 Kč

*Agni 2018, polosladké

 

 Zmrzlinový pohár André s čerstvým ovocem

André Ice Cream Cup with Fresh Fruits

André Eisbecher mit frischen Früchten

*7

119 Kč

 

 

 

K vínu

With wine

Zum Wein

 

 Talíř delikátní sýrů dle našeho výběru

Variety of delicious cheeses

Ein Teller mit leckeren Käsesorten

*1,3,7,11,12

279 Kč

 

Variace delikátních klobásek od pana uzenáře Hakalíka

Variety of delicious made sausages by Mr. Hakalik

Herr Hakalík‘s Variation von hausgemachten Würstchen

*1,3,7,10,11

199 Kč

 

Smažené bramborové lupínky

Fried potato chips

Gebratene Kartoffelchips

*

65 Kč

 

Pražené mandle

Roasted almonds

Geröstete Mandeln

*8

99 Kč

 

 

* seznam alergenů obsažených v pokrmech

*seznam doporučených vín