André

Keře ve stáří 37 a 38 let, vysázeny v roce 1977 a 1978. Spon úzký 200 cm, keře jsou od sebe vzdáleny 110 cm. Tyto keře byly vysazeny a jsou to původní tzv. mezistaniční zkoušky v roce 1977 a 1978. Odrůda byla povolena v roce 1980 a naše stanice je hrdým nositelem a vlastníkem ochranných práv na tuto výjimečnou modrou odrůdu pro výrobu excelentních červených vín. Celková plocha této staré vinice osázené touto výjimečnou odrůdou je 0,6 ha.

Jedná se o pozdní sběr ročníku 2014 a charakterizuje ho sytě rubínová barva s vysokou viskozitou. Velmi výrazná vůně ostružin přechází i do chuti, kde sladkou ostružinu doprovází přezrálá višeň a jemné borůvky. Mohutnou chuť doplňuje sladký tanin z dubových sudů, kde víno zrálo 16 měsíců.

Alkohol: 13 % obj. – zbytkový cukr 4,7 g/l – veškeré kyseliny 0,6 g/l – bezcukerný extrakt 26,8 g/l

Ryzlink rýnský

Keře ve stáří 45 let, vysázeny v roce 1970. Spon je dosti úzký 180 cm, keře jsou od sebe vzdáleny 110 cm. V dané výsadbě je zastoupeno celkem 25 různých klonů, čímž je tato výsadba ještě více zajímavá. Jsou zde klony velkopavlovické, polešovické, tak také klony německé z Geisenheimu. Celková plocha této staré vinice osázené touto výjimečnou odrůdou je 0,7 ha.

Víno ročníku 2015 dozrálo do výběru z hroznů a má slámovou barvou, vůni lučních květin, zeleného čaje, sušených meruněk s nádechem lipového květu. Vysoká extraktivnost je nosným prvkem tohoto velkého vína. V chuti se mísí kandované ovoce, datle, rozinky spolu s přezrálými broskvemi a lipovým medem v dochuti. Víno je připraveno na delší ležení.

Alkohol: 13 % obj. – zbytkový cukr 34,8 g/l – veškeré kyseliny 5 g/l – bezcukerný extrakt 20,6 g/l

Tramín červený

Keře ve stáří 45 let, vysázeny v roce 1970. Spon je dosti úzký 180 cm, keře jsou od sebe vzdáleny 110 cm. V dané výsadbě je zastoupeno celkem 7 různých klonů, čímž je tato výsadba také zajímavá. Jsou zde zastoupeny jen klony velkopavlovické. Celková plocha této staré vinice osázené touto starobylou odrůdou je 0,19 ha.

I u tohoto vína zapracoval výborný ročník 2015, tento výběr z hroznů se sytě zlatou barvou má jemnou vůni rozkvétajících růží a lučního kvítí. V elegantní chuti najdeme hrozinky, vanilkový lusk, liči a citrónovou kůru. Víno má široké tělo a vysoký extrakt, který předurčuje víno k delšímu ležení na lahvi a k archivaci.

Alkohol: 15 % obj. – zbytkový cukr 14,1 g/l – veškeré kyseliny 6,1 g/l – bezcukerný extrakt 25,7 g/l