Recepce : +420 777 468 894

Obchod : +420 733 677 233

Restaurace : +420 515 554 426

dárkový poukaz eshop rezervace

REZERVACE

Jméno
Termín od do
Telefon
Počet osob
Email
Počet pokojů
Vzkaz

Výrobní hala

x HLW_5096

Výrobní hala byla postavena v roce 2010 a 2011 uprostřed vinice zhruba 250 m od původního výrobního objektu Šlechtitelské stanice, dnes penzionu.  Její prostory jsou logicky uspořádány tak, aby maximálně vyhovovaly procesu výroby a expedice vína. V první části jsou prostory na zpracování vína sklizeného ve vinici, v druhé části jsou tanky na odkalování a macerování. Ve třetí části jsou tanky, ve kterých probíhá proces kvašení vína a  ve čtvrté výrobní části jsou tanky na zrání  vína před lahvováním.

Lahvovací linka je  místem, kde víno opouští výrobu a po nalahvování se skladuje již v expediční části haly. Expediční sklad je moderně vybavený a je již součástí obchodu, kde se vína opatřená etiketou již balí a připravují na expedici k zákazníkům. Cílem společnosti je dosahovat ročního prodeje 500.000 lahví vína.

K výrobní hale patří také původní sklepní prostory pod Vinařským penzionem André, které pochází z 60. let minulého století. Zde je řada i původních dubových sudů o jmenovitém objemu okolo 2.500 l. Dále jsou zde i sudy určené na zrání červených vín. Tyto sudy o objemu 1.500 l byly vyrobeny v roce 2013 a 2014 na zakázku ve Francii v oblasti Cognacu u firmy Seguin Moreau. Od téže firmy pochází i naše největší 2 sudy, každý o objemu 4.500 l.

Ve sklepních prostorách penzionu je také barriquový sklep a archivní sklepy ukrývající poklady vinařství v podobě vín od roku 1951 až do současnosti.

rezervace

Kontakty


Penzion Šlechtitelka

Vinařský penzion André
Pod Břehy 565
Velké Pavlovice
691 06

Restaurace +420 777 468 894

Restaurace Po-Ne 11:00 - 21:00
Recepce Po-Ne 8:00 - 19:00
Rezervace ubytování +420 515 554 420
Email: info[at]penzion-andre.cz